- 500 ml masového vývaru
- 1 šálek vařeného masa pokrájeného nadrobno
- 4 polévkové lžíce oleje
- ½ kostky droždí
- 2 krajíce chleba
- 1 cibule
- 4 polévkové lžíce kysané smetany
- Sůl
Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme droždí, smažíme společně 2–3 minuty a zalijeme vývarem. Do vývaru vložíme maso spolu s kousky chleba, osolíme, pomícháme a vaříme 5–7 minut. Hotovou polévku dochutíme smetanou.
- Nemocní potřebují vysocekalorickou stravu.