- 200 g ovesných vloček
- 100 g mraženého špenátu
- 4 celá vejce
- 100 g tvrdého sýra
- 2 stroužky česneku 10 polévkových lžic oleje
- Sůl
Do větší misky nasypeme ovesné vločky a zalijeme je vodou asi na 3 hodiny před pečením placek. Špenát rozmrazíme a necháme na sítku odkapat. Potom jej smícháme s protlačenými stroužky česneku a solí. Přebytečnou vodu z vloček slijeme, přidáme špenát s česnekem, celé vejce a sýr. Z těchto přísad vymícháme husté těsto. Malé kupky těsta klademe lžící do pánve s rozpáleným olejem a roztlačíme je na tenké placky. Opečené z obou stran dozlatova podáváme teplé i studené.
- Nemocní potřebují vysocekalorickou stravu.
