- 200 g brambor
- 200 g kysaného zelí
- 200 g řepy uvařené ve slupce
- 3 menší cibule
- šťáva z 1 citronu a pomeranče
- 1 lžíce tykvových semínek
- 1-2 stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- sůl,pepř,chilli koření
Brambory okrájíme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Zelí vložíme na 5 minut do vroucí vody, poté ho scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Mrkev nastrouháme .Řepu oloupeme a také nastrouháme, přidáme šťávu z pomeranče. Cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme s trochou soli, pepře, 2 lžícemi citrónové šťávy a vody.
Uvařené brambory slijeme a promícháme s ostatními ingrediencemi.
Nakonec posypeme nasucho opraženými tykvovými semínky.
Přečtěte si také:
V zimně je potřeba věnovat kloubům kvalitní péči
na Ordinace.cz
- Zdravé recepty rozhodně nejsou méně chutné, než ostatní.
