• 1 ks salátové okurky
  • 5 ks zralých rajčat
  • 400 g sýra feta
  • černé olivy
  • 1 ks červené cibule
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • sůl a pepř

Rajčata a okurkunakrájíme na plátky nebo kostičky. Salát nasekáme nebo natrháme na malé kousky. Všechny připravené suroviny včetně jemně pokrájené  červené cibulky smícháme v míse.

Sýr nakrájíme též na kostky. Přimícháme k salátu, který zlehka osolíme (sýr je slaný), pokapeme citrónovou šťávou, okořeníme a zakápneme olivovým  olejem.

V závěru přidáme olivy bez pecek.

Vychladíme a podáváme.

Přečtěte si také: Smích je lék proti rýmě, bolestem i rakovině na ordinace.cz

Únavu může vyvolávat lepek

Celiakie neboli nepřiměřená reakce organismu na lepek obsažený v některých obilovinách patří k autoimunitním onemocněním. Stále přibývá osob, u nichž probíhá skrytě nebo s netypickými příznaky jako zdánlivě bezdůvodná únava nebo puchýřky na pokožce. Diagnózu potvrdí až vyšetření protilátek typických pro celiakii. Více se dozvíte v tomto článku

Prozatím jediná možnost při onemocnění celiakií je celoživotně dodržovat bezlepkovou dietu. Zapovězené potraviny jako pšenice, žito, ječmen, oves plnohodnotně nahradí kukuřice, pohanka, proso, jáhly, rýže, brambory nebo luštěniny, a to i při přípravě masitých pokrmů nebo moučníků.

.