• Kapr 600 g
  • Paprika zelená 2 ks
  • Paprika červená 2 ks
  • Cherry rajčata 500 g
  • Bazalka
  • Sůl, pepř
  • Olivový olej 2 lžíce
  • Kečup ostrý 2 lžíce
  • Citrón na ozdobu

Kapří maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Na marinádu rozšleháme v misce olivový olej, sušenou bazalku, ostrý kečup a špetku soli. Kousky rybího masa necháme v marinádě alespoň 1/2 hodiny rozležet.

Papriky, po zbavení jadérek nakrájíme na kousky. Rybí maso napichujeme spolu se zeleninou na kovové jehly a grilujeme. Během grilování je potíráme zbylou marinádou.

Přečtěte si také:Deset tipů pro zdravé oči na ordinace.cz