• 250 g tvarohu
  • 20 cm dlouhý kus bílé ředkve
  • 1 menší cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 pl nakrájené petrželky
  • 3 pl smetany
  • ½ červené masité papriky
  • sůl,mletý pepř

Očištěnou ředkev nastrounáme najemno, mírně osolíme, necháme vypotit-pustit šťávu a důkladně od šťávy vymačkáme. Přidáme tvaroh, na drobné kostičky pokrájenou papriku, cibuli, prolisovaný česnek, petrželku,ochutíme pepřem a vše dobře rozmícháme. Pokud bude směs hustá, přidáme dle potřeby smetanu, znovu promícháme a necháme v ledničce chvíli uležet.
Podáváme namazané na čerstvém pečivu.

Přečtěte si také: Prevencí osteoporózy je i úklid domácnosti na ordinace.cz

Samotný vápník nestačí

Vápník hraje klíčovou roli v prevenci proti vzniku zloděje kostí neboli osteoporózy. Rozhodně bychom ale neměli zanedbávat příjem dalších „zázračných“ prvků, mezi něž patří vitamín D, hořčík, zinek a třeba vitamín K.