• 450 g vepřového masa
  • 1lžička strouhané pomerančové kůry
  • 60 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • 60 ml sójové omáčky
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • olej
  • sůl
  • 3 jarní cibulky
  • 1 brokolice, nakrájená nadrobno

V misce promícháme kůru, šťávu, sójovou omáčku, škrob a dáme stranou.

Maso nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji ze všech stran. Osolíme a vmícháme pokrájené cibulky a po 2 minutách ještě brokolici a zarestujeme. Vlijeme 125 ml vody a vaříme, dokud brokolice nezměkne.

Nakonec vmícháme do pánve škrobovou směs a necháme zhoustnout.

Přečtěte si také: Železo ze špenátu vás před chudokrevností neochrání, vsaďte na maso na ordinace.cz