- 500 g zelených paprik
- 200 g cibule
- olivový olej
- 100 g tofu
- 100 g rajčatového protlaku
- 20 g celozrnné mouky
- sladká paprika, pálivá paprika
- 2 stroužky česneku
- sůl
Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a mouku a zarestujeme. Přidáme rajčatový protlak, bujon a zalijeme vodou. Vložíme pokrájené papriky a na kostky nakrájené tofu. Po změknutí dochutíme solí a prolisovaným česnekem.
Přečtěte si také:
Jedlíci, dejte si pozor na fibrilaci síní
na Ordinace.cz