Všechny příspěvky dle: Sváteční vaření u Babiců
Polévka s morkovými knedlíčky
Z kostí vydlabeme morek. Kosti a hovězí maso zalijeme studenou vodou, přidáme sůl, očištěnou zeleninu, cibuli a koření. Zvolna vaříme ani 2 hodiny,… Číst více »
Jehněčí kolena na majoránkových bramborách
Místo klasického vepřového ovarového kolena vyzkoušejte lahůdku z kulinářské dílny Jiřího Babici. Kromě mnohem zdravějšího jehněčího masa tento recept obsahuje i směs aromatických… Číst více »
Kapr na křenu, cibuli a libečku
„Nevýhodou kapříků je, že jsou občas cítit rybníkem,“ konstatuje Jiří Babica a současně nabízí recept na netradiční úpravu rybího masa, které zalahodí chuťovým, ale… Číst více »
Vánoční ovocný chlebíček
Mezi tradiční cukroví, na kterém si pochutnává Jiří Babica, patří tato specialita jeho mámy Magdaleny. Oba svorně tvrdí, že se povede vždycky. Jak… Číst více »
Jiří Babica: hlavní ingrediencí je pohoda
„Svátky u nás musejí být v naprosté pohodě, to je základ. Cukroví připravují ženy – maminka, sestra, manželka, její máma – už tak… Číst více »
