Všechny příspěvky dle: redakce
Čočkový salát
Čočku dáme do osolené vody a vaříme doměkka (pro pikantnější chuť můžeme přidat cibuli, bobkový list a tři kuličky nového koření). Metličkou rozšleháme… Číst více »
Hummus z červené čočky
Čočku si uvařte podle návodu do měkka. Vychladlou čočku potom rozmixujte do hladka s tahini, česnekem, olivovým olejem, šťávou z citrónu, solí a… Číst více »
Čočka nejen na váš novoroční stůl
Podle naší staré lidové tradice by na žádné novoroční tabuli neměla chybět pořádná porce čočky, to abychom měli v nastávajícím roce dostatek peněz…. Číst více »
Tvarohová štola
Mouku smícháme s práškem do pečiva, pomerančovou kůrou, tvarohem, nasekanými ořechy a pokrájeným sušeným ovocem. Vejce utřeme s máslem a cukrem, přidáme ke… Číst více »
Anýz voní, léčí a uvolňuje
Anýz má sladce kořeněnou chuť a vůni a pro své výrazné aromatické vlastnosti se používá jako koření do jídel, přísada pro výrobu parfémů,… Číst více »
Marokánky
V mléce na mírném ohni rozpustíme cukr, mouku a máslo. Odstavíme z plotny a vmícháme nasekané sušené a kandované ovoce a nasekané oříšky…. Číst více »
Rybí filé s rajčaty
Do menší vymazané zapékací misky uložte střídavě vedle sebe filé a rajčata, nakrájená na silnější plátky. Smetanu promíchejte se solí, pepřem, kořením a… Číst více »
Jedlé kaštany
Jedlé kaštany jsou spojeny s tímto adventním časem. Kaštany se řadí do stejné skupiny jako ořechy. Kaštany jsou však mnohem méně energeticky vydatné, mají… Číst více »
Jak vybrat rozinky a arašídy
ROZINKY ČI HROZINKY? Obojí je správně. Pravidla českého pravopisu povolují jak rozinky, tak hrozinky. Nejinak je tomu i v české potravinářské vyhlášce č…. Číst více »
Test mykotoxinů v rozinkách a arašídech
Málokdo by se odvážil jíst rozinky či arašídy viditelně napadené plísní. Ale kde není nic vidět, tam není ani co řešit. Anebo je?… Číst více »
