Všechny příspěvky dle: redakce
Pečená jablka
Na pánvi si rozehřejeme máslo a orestujeme na něm ovesné vločky. Předehřejeme troubu na 175 °C. Smícháme dohromady jablíčka nakrájená na malé kostičky,… Číst více »
Skořice – vůně Vánoc
Skořice je neodmyslitelně spojenou s vůní Vánoc a zimy. Přestože ji používáme především jako koření, v jiných kulturách je skořice již po několik… Číst více »
Penne s dýňovou omáčkou
Dýni oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Do zeleninového vývaru dáme vařit dýni a cibuli, přidáme bobkový list, římský kmín a tymián a… Číst více »
Kuřecí závitek s anglickou slaninou, smetanovým špenátem a bulgurem
Kuřecí steak omyjeme, osolíme a opepříme. Rozprostřeme na něj anglickou slaninu a zabalíme. Zprudka opečeme na oleji a vložíme do trouby dopéct. Listový špenát… Číst více »
Pomazánka z cizrny
Cizrnu umixujeme na hladké pyré. vmícháme česnek a cibuli, potom postupně přidáváme tvaroh a šleháme tak dlouho, až se spojí s cizrnovou hmotou. … Číst více »
Zapečené brambory se sýrem a brokolicí
Celé brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem. Do vroucí osolené vody dáme brokolici a vaříme asi 3 minuty. Potom ji zcedíme a… Číst více »
Jak vybrat jedlé tuky
Tuky se dělí podle původu použité suroviny na rostlinné, živočišné nebo směsné. Směsnými tuky jsou výrobky tvořené směsí tuků rostlinných a živočišných. Rostlinné… Číst více »
Kuřecí paličky na medu, bramborovo-pohanková kaše
Kuřecí paličky omyjeme, osolíme a potřeme olivovým olejem. Necháme odležet. Z medu, protlaku a pesta z bylinek česneku a olivového oleje vytvoříme marinádu…. Číst více »
Brambory – chutné i zdravé
Brambory pocházejí z jižní Ameriky. Do Evropy přivezli brambory Španělé. Brambory byly v kontinentální Evropě zpočátku přijímány se značnou nedůvěrou, byly považovány za pohanskou plodinu,… Číst více »
Treska s cuketou
Cukety nakrájíme na plátky a polovinu urovnáme na dno mělké ohnivzdorné nádoby vymazané tukem. Na tuto vrstvu rozložíme filé nakrájené na kousky, posypeme… Číst více »
