Všechny příspěvky dle: redakce
Pažitka podporuje trávení
Pažitka je typická jarní bylinka, kterou vnímáme spíše jako ozdobu pokrmů, je však léčivá jako cibule nebo česnek. Oproti cibuli nebo česneku je… Číst více »
Pesto z medvědího česneku a parmazánu
Medvědí česnek omyjeme, vložíme do mixéru, přilijeme olej a jemně umixujeme. Přidáme parmazán, sůl a sezamové semínko a mixujeme. Dáme do skleničky, směs… Číst více »
Česnek medvědí – bylinka pro jarní detoxikaci
S příchodem jara bychom neměli zapomenout na pravidelnou jarní očistu organismu, která je pro naše tělo velmi prospěšná. S tímto nám může pomoci bylinka zvaná… Číst více »
Xantanová guma – zlepší kvalitu bezlepkového pečiva
Xantanová guma je vynikajícím pomocníkem, který zlepšuje kvalitu těsta. Funguje na podobném principu jako například želatina, zlepšuje pružnost těsta, udržuje ho nadýchané a… Číst více »
Goji – kustovnice čínská
Kustovnice čínská, známá také jako goji, je klenotem čínské medicíny. Jedná se o velice silný a účinný antioxidant, který pomáhá předcházet předčasnému stárnutí,… Číst více »
Pohankové palačinky se špenátem a sýrem
500ml tekutiny nalejeme do mísy, zašleháme jedno vejce, špetku soli a postupně začneme přidávat jemně mletou pohankovou mouku. Vymícháme do hladké konzistence. Těsto… Číst více »
Polenta – netradiční příloha
Pokud obohatíte váš jídelníček o polentu, je dobré vědět, že polenta obsahuje spoustu vlákniny, bílkovin, ale i minerálů jako jsou železo, hořčík, mangan,… Číst více »
Vajíčková pomazánka se sýrem cottage
Tavený sýr utřeme, přidáme rozmačkaná vejce a cottage. Promícháme a dochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou. Přečtěte si také: Alergie na vejce je… Číst více »
Tofunéza
Tofunéza by se dala označit jako zdravější verze populární majonézy. Používá se jako náhrada majonézy v salátech, pomazánkách i dalších pokrmech a vašemu zdraví… Číst více »
Velikonoční bezlepkový beránek
V míse ušleháme žloutky s oběma cukry a špetkou soli. Postupně, za stálého šlehání, přidáváme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva…. Číst více »
