Články
Zaplísněné potraviny vyhazujte bez milosti celé
Potravinová plíseň. Mnozí možná ani netuší, jak moc je nebezpečná. Může být příčnou vašich zažívacích potíží, v horším případě poškozuje játra, ledviny, imunitní systém… Číst více »
Riziko číhá v konzervách
Víte, co je botulismus? Velmi nebezpečná otrava, kterou způsobuje nejúčinnější bakteriální jed botulotoxin. Nakazit se můžeme třeba ze špatně konzervovaných potravin! Botulismus je… Číst více »
Pozor na plíseň na potravinách. Může způsobit vážné zdravotní komplikace
Každému z Vás se jistě již někdy stalo, že jste na chlebě, ovoci nebo na povrchu zavařeniny objevili zelený, bílý nebo jinak zbarvený… Číst více »
Je nutné při hubnutí zcela vynechat tuky?
Kolem hubnutí se šíří spousta pověr. Například: když potřebuji shodit několik kil, musím vynechat tuky… Je jedno, jestli používám máslo nebo margarín, po… Číst více »
Je užitečné jíst probiotika?
Co je pro naše zdraví prospěšné? V souvislosti s touto otázkou se často hovoří o probiotikách. S nimi pak souvisí prebiotika. Víte však, co tyto termíny… Číst více »
Nejzdravější úprava pokrmů: vaření a dušení
Jak správně upravovat potraviny? Někdo si potrpí na smažená jídla, jiný na dušená či vařená. Obecně však platí, že nejvhodnějším způsobem tepelné úpravy… Číst více »
Chcete být zdraví? Začněte vařit doma
Fastfoody, kantýny, málo pohybu a přemíra stresu. Tím se vyznačuje životní styl mnoha dospělých Čechů. Není proto překvapením, že nadváha dnes trápí každého druhého… Číst více »
Jak postupovat v případě podezření na otravu metylalkoholem
V posledních dnech narůstá počet lidí, kteří se otrávili metylalkoholem. Dvacet lidí zemřelo, přes třicet jich leží v nemocnici. Toxikologické informační středisko proto doporučuje,… Číst více »
Proč jíst v těhotenství sýry?
Chcete snížit riziko vzniku zubního kazu u vašeho očekávaného potomka? Dopřávejte si v těhotenství sýry a mléčné výrobky! Mléčné zuby se totiž dětem vyvíjí,… Číst více »
Pro pacienty s IBD platí: Vyvarujte se nadýmavých pokrmů, někdy i mléčných výrobků
U pacientů s idiopatickými střevní záněty (IBD) platí, že by se měli vyvarovat nadýmavých pokrmů a někdy i mléka nebo mléčných výrobků. Především… Číst více »
