Celiakie
Pohankové palačinky se špenátem a sýrem
500ml tekutiny nalejeme do mísy, zašleháme jedno vejce, špetku soli a postupně začneme přidávat jemně mletou pohankovou mouku. Vymícháme do hladké konzistence. Těsto… Číst více »
Velikonoční bezlepkový beránek
V míse ušleháme žloutky s oběma cukry a špetkou soli. Postupně, za stálého šlehání, přidáváme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva…. Číst více »
Bezlepkový pórkový quiche
Z mouky, másla, vody a soli vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme asi hodinu odpočinout v ledničce. Poté těsto rozválíme… Číst více »
Banánový chlebíček
Banány a vodu rozmixujeme dohladka, vlijeme do mísy a přidáme ostatní ingredience (med, olej, pr. do pečiva, mouku, ořechy a rozinky. Dobře promícháme… Číst více »
Zapečené brambory s cuketou a sýrem
Uvaříme brambory. Cuketu omyjeme, odstraníme konce a nakrájíme ji na tenká kolečka stějně jako brambory. Zapékací misku vymažeme olejem a brambory s cuketou… Číst více »
Polentová pizza
Předehřejeme troubu na 180°C. Polentu dáme do misky, zalijeme horkým vývarem a dobře promícháme. Vývaru dáme tolik, aby nám vznikla hustá kaše. Kaši… Číst více »
Kulajda
Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme mouku a připravíme světlou zásmažku, kterou zalijeme vývarem a důkladně promícháme. Přidáme na kostičky… Číst více »
Pohankové karbanátky
Pohankovou lámanku propláchneme vodou a uvaříme ve vodě v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody 5 minut a pak necháme pod… Číst více »
Zeleninový boršč
Na oleji orestujeme na jemno nasekanou cibulku, přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou červenou řepu. Necháme zatáhnout a poté přidáme nakrájenou mrkev, celer,… Číst více »
Čevabčiči do trouby
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na kousku másla doměkka. Mleté maso smícháme se sladkou paprikou, pepřem, solí a vychladlou osmahnutou cibulkou. Tvoříme válečky a… Číst více »
