Recepty
Salát se zeleným chřestem a hovězím
Maso nakrájejte na silné nudličky. Zelený chřest nakrájejte šikmo na asi 3 cm dlouhé špalíčky a osolte. Na pánvi rozehřejte olej a zprudka… Číst více »
Hovězí špička s brambory a chřestem
Mrkev a celer oloupejte a nakrájejte na větší kousky. Pórek rozkrojte podélně, důkladně umyjte a nakrájejte na široké nudličky. Ve velkém hrnci rozehřejte… Číst více »
Vepřová pečeně na pivě
Troubu předehřejeme na 160 stupňů (horkovzdušnou na 140). Omyjte a očistěte mrkev, oloupejte cibuli. Obojí nakrájejte na větší kostky a orestujte v zapékací… Číst více »
Plněná rajčata
Rajčata omyjeme, seřízneme z nich vršky a vydlabeme je. Rýži udusíme v osolené vodě, maso dvakrát pomeleme. Smícháme maso s dušenou rýží, osolíme,… Číst více »
Kapr po Italsku
Očištěnou rybu naporcujeme a pokapeme citronovou šťávou. Rajčata oloupeme a odstraníme zrníčka. Dužinu rozmixujeme v mléce, přidáme mouku.Sýr nastrouháme. Porce ryby osolíme, vložíme… Číst více »
Křenová pomazánka
Žervé umícháme se solí a smetanou, přidáme najemno nastrouhaný křen. Podáváme na plátcích veky nebo celozrnného pečiva, zdobíme půlkou vlašského ořechu a měsíčkem… Číst více »
Masové karbanátky s brokolicí a květákem, vařené brambory, mrkvový salát s jogurtovým dresinkem
Květák s brokolicí napaříme, nakrájíme na malé kousky a smícháme s mletým masem, osmahlou cibulkou, strouhankou, vaječnou melanží a hladkou moukou. Směs kořeníme… Číst více »
Bratislavské plátky
Naklepané plátky masa opečeme na oleji, podlijeme, osolíme a začneme dusit. Později přidáme zeleninu pokrájenou na kostičky a mražený hrášek. Vše doměkka udusíme…. Číst více »
Rybí vejce
Vejce oloupeme, rozkrojíme na půl a vyjmeme žloutky. Žloutky rozmačkáme vidličkou, polovinu smícháme se dvěma lžícemi smetany, pažitkou, 1 lžící hořčice a pečeným rybím masem… Číst více »
Králík po staročesku s bramborem
Maso umyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Osolíme, přidáme kmín a vegetu. Na pekáči rozehřejeme sádlo, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu, na které opečeme… Číst více »
