Recepty
Rybí karbanátky
Mražené rybí maso nechte pomalu rozmrazit, aby vstřebalo rozmrzající vodu. Do misky dáme rozmělněné maso a promícháme je se strouhankou, vejcem, sardelovou pastou,… Číst více »
Bramborový salát netradičně
Brambory ve slupce uvaříme ve slané vodě. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na kolečka. Omytou cibulku nakrájíme i s natí na kolečka. Z umytých… Číst více »
Pikantní hovězí maso
Očištěné hovězí (klokaní) maso nakrájíme na malé kousky. Na oleji orestujeme očištěnou a na kolečka nakrájenou cibuli, k níž přidáme připravené maso, které také… Číst více »
Kuřecí řízky po milánsku
Cibuli nakrájíme na kostičky a na lžíci oleje krátce osmahneme. Konzervovaná rajčata nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli, případně podlijeme. Z bazalky… Číst více »
Zapečený pórek
Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a podusíme v osolené vodě téměř doměkka. Scedíme, promícháme s uvařeným, jemně nakrájeným vejcem, opepříme, osolíme. Dáme do vymazané ohnivzdorné… Číst více »
Uzená plec se švestkovou omáčkou, bramborové špalíčky s cizrnou
Uzenou plec uvaříme do měkka. Na oleji orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme povidla, zalijeme vývarem z kostí a provaříme. Přisypeme nastrouhaný perník a povaříme,… Číst více »
Zeleninové rizoto
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubo, květák rozebereme na růžičky a odkrojíme košťály. Rýži propereme, spaříme, přidáme olej, horkou vodu,… Číst více »
Mrkvová pomazánka s červenou čočkou
Jáhly 3x spaříme a uvaříme se solí a kořením Horalka do měkka a též na husto. Mrkev vcelku uvaříme samostatně. Čočku propláchneme a… Číst více »
Rajská omáčka s hovězím masem vařená přes noc, těstoviny
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu a zvolna opečeme. Omyté hovězí maso vložíme na cibulovo-zeleninový… Číst více »
Vepřové protýkané zeleninou
Mrkev i petržel očistíme a nakrájíme na proužky, jimiž protáhneme omyté vepřové maso. To pak opečeme na oleji, ochutíme grilovacím kořením, podlijeme horkou… Číst více »
