Recepty
Lívance z penízovek
Droždí rozdrobíme do malého množství vlažného mléka, přidáme lžíci mouky, cukr a necháme vzejít kvásek. Do něj přidáme vejce, sůl, po částech vmícháme… Číst více »
Houbové šišky podle Pavla Severýna z Kapí Hory z roku 1535
Z nadrobno nasekaných a podušených hub, mouky a vajec připravíme těsto, které osolíme, opepříme a přidáme do něj zelenou petrželku nebo šalvěj. Z… Číst více »
Hlíva ústřičná na víně
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme očištěnou a drobně nakrájenou hlívu. Osolíme, okořeníme a posusíme, Potom přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, zalijeme… Číst více »
Pečená zelenina se zázvorem
Zeleninu nakrájíme na špalíčky, rozložíme do zapékací misky, pokapeme olivovým olejem a posypeme čerstvě nastrouhaným zázvorem (nebo kořením na grilovanou zeleninu). Pečeme ve… Číst více »
Jogurt s ovocem a čokoládou
Ovoce pokrájejte, část vmíchejte do jogurtu, část nechte na ozdobu. Na závěr jogurt posypte nastrouhanou čokoládou. Tip: Pokud je na vás jogurt málo… Číst více »
Tvaroh s kokosem a pomerančem
Tvaroh promícháme s kokosem a dáme do mističky. Poklademe nakrájeným pomerančem a pokapeme medem.
Sýr cottage se zeleninou
Pokrájenou zeleninu vmícháme do cottage. Můžeme jíst samotné, popřípadě přidat celozrnné pečivo nebo tmavý chléb.
Brokolice se sýrem feta
Sýr nakrájíme na kostičky, lžičku olivového oleje smícháme s citrónovou šťávou a čerstvě mletým pepřem. Sýr promícháme s připravenou směsí a necháme chvilku… Číst více »
Květákový salát s tvarohovou majonézou
Květák uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Nakrájíme jej nadrobno a smícháme s nakrájenými rajčaty, cibulí a tvarohovou majonézou. Podáváme s… Číst více »
