Recepty
Salát z vařené červené řepy
Omytou řepu doměkka uvaříme. Studenou oloupeme a nahrubo nastrouháme. Z fenyklu a vody si připravíme odvar, který necháme zchladit. Nastrouhanou řepu zalijeme zálivkou z odvaru… Číst více »
Rybí pomazánka
Do rozehřátého másla vsypeme mouku, zahřejeme a zalijeme studeným mlékem. Za stálého míchání uvaříme hladkou kaši, kterou dobře provaříme a dochutíme solí. Po… Číst více »
Milánské rizoto s kuřecím masem
Omyté maso nakrájíme na kostičky, opečeme nasucho, přidáme rajčatový protlak, osolíme, podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, propláchnutou… Číst více »
Zapečená brokolice se sýrem
Brokolici rozebereme na růžičky a spaříme ve vroucí vodě. Mouku opražíme nasucho, za stálého míchání zředíme mlékem a uvaříme bešamel. Bešamel necháme za… Číst více »
Vídeňské maso
Hovězí plátky lehce naklepeme, osolíme a opečeme z obou stran na oleji, pak maso vyjmeme. Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme na zbylém oleji… Číst více »
Dip s tofu a lněným semínkem
Tofu nastrouháme v robotu nebo na struhadle. Přidáme všechny ostatní ingredience a řádně promícháme. Tento dip je nejlepší s brioškami, slanými krekery, se syrovou zeleninou… Číst více »
Polévka z Bali
Z cibulek odkrojíme zelenou nať, kterou si necháme na ozdobu, cibulky pokrájíme na tenké plátky. V hrnci se silným dnem smícháme kokosové mléko, sójovou omáčkou,… Číst více »
Drobné ovoce pod křupavou krustou
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Ovesné vločky mícháme s cukrem, moukou a máslem, až vzniknou stejnoměrné hrudky. Ovoce vložíme do skleněné zapékací misky… Číst více »
Šťastné americké koláčky
Odbornice na gastronomii Jarmila Mandžuková pro nás připravila recept, který nám zlepší náladu: Tuk necháme změknout a spolu s cukrem a vejci utřeme do… Číst více »
Zapečené brambory se šunkou
Syrové oloupané brambory a cibuli nakrájíme na kolečka. Do zapékací misky vymazané olejem vkládáme střídavě plátky brambor, cibuli, plátky šunky. Brambory vždy osolíme… Číst více »
