Recepty
Salát z quinoy a červené řepy
Červenou řepu uvaříme i se slupkou doměkka. Quinou propláchneme několikrát vroucí vodou a vaříme v 2,5 násobném množství vody cca 15 minut. Po… Číst více »
Dýňová polévka s uzeným lososem
Dýni očistíme a i se slupkou nakrájíme na kostičky. Mrkev a brambory oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Na řepkovém oleji krátce orestujeme… Číst více »
Brambory na loupačku s lososem
Brambory důkladně omyjeme kartáčkem a vaříme asi 25 minut. Uzeného lososa nakrájíme na kousky, jarní cibulku nakrájíme na kroužky. Smícháme zakysanou smetanu a… Číst více »
Dýňové rizoto
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni omyjeme, rozčtvrtíme a vydlabeme jadérka. Dužinu potřeme lehce olejem, vložíme do zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě… Číst více »
Bezlepková pizza
Smícháme droždí s vlažnou vodou a cukrem. Kvásek necháme kynout na teplém místě asi 15 minut. Z hotového kvásku, mouky, soli a vejce… Číst více »
Zapečené pohankové palačinky s tvarohem
Z mouku, mléka, vejce a špetky soli připravíme těsto, které necháme chvíli odpočinout a poté z něj na pánvi jemně potřené olejem uděláme… Číst více »
Fazolová pomazánka s vejci
Fazole rozmixujeme spolu s olejem do hladka na pastu. V případě potřeby můžeme zředit trochou vody. Ke vzniklé fazolové hmotě přimícháme nadrobno pokrájená,… Číst více »
Kari z červené čočky
Čočku uvaříme dle návodu. Ve velkém hrnci necháme na oleji zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kari pastu, garam masalu, kari, kurkumu, kajenský pepř,… Číst více »
Zapečený bulgur se špenátem
Bulgur uvaříme ve dvojnásobném množství osolené vody s kurkumou a trochou oleje do poloměkka. Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a uzené… Číst více »
Špenátové smoothie
Špenátové listy opláchneme po tekoucí vlažnou vodou, hrušku omyjeme, zbavíme jádřince a stopky a rozkrájíme. Poté vše i s vodou dáme do mixovací nádoby… Číst více »
