Recepty
Rychlá meruňková zmrzlina
Meruňky nasypeme do mísy robota se sekacími noži a rozsekáme. Přidáme cukr s tvarohem a zakysanou smetanou a vše ještě jednou rozmícháme (za… Číst více »
Pomazánka z červené čočky s vejci
Červenou čočku propláchneme, zalijeme vodou, přidáme koření a uvaříme doměkka, cca.15 minut. Mezitím si uvaříme 3 vejce na tvrdo. Z uvařené čočky slijeme… Číst více »
Pohankový tabouleh
Pohanku propláchneme ve studené vodě a vaříme 2 – 3 minuty v osolené vodě. Poté vypneme a necháme 30 minut dojít a vychladnout…. Číst více »
Lehký salát s kuskusem
Kuskus zalijte vroucí vodou nebo vývarem a nechte nabobtnat. Po zchladnutí k němu přidejte na kostičky pokrájené papriky, okurku, balkánský sýr, rukolu, olej… Číst více »
Tarator
Okurky oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, osolíme, přidáme jogurt (nejlépe selského typu) a zamícháme spolu s drceným česnekem a nasekaným koprem. Podle potřeby naředíme vodou,… Číst více »
Bezlepková roláda s jahodami
Bílky vyšleháme se 120 g cukru na tuhý sníh. Se zbylým cukrem vyšleháme do pěny žloutky a přidáme kakao. Do této směsi postupně… Číst více »
Zapečené cukety
Cukety nakrájíme na kolečka, osolíme a opepříme. Naskládáme je do zapékací misky vymazané olivovým olejem. Posypeme je rozdrceným česnekem a zakápneme olivovým olejem…. Číst více »
Paella s tofu
Ve velké pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, papriku a česnek. Přidáme nakrájená rajčata, sůl, kurkumu a sušenou bazalku a… Číst více »
Kopřivová polévka
Mrkev a brambory nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do osolené vody. K poloměkkým bramborám přidáme nasekané kopřivy a dovaříme doměkka. Vsypeme pohanku… Číst více »
Jahodová pěna
Jahody omyjeme a očistíme arozmačkáme vidličkou. Citrón vymačkáme a šťávu smícháme s jahodami. Bílek ušleháme za postupného přidávání cukru do tuha a s… Číst více »
