Aktuální recepty a články
Lehký salát s kuskusem
Kuskus zalijte vroucí vodou nebo vývarem a nechte nabobtnat. Po zchladnutí k němu přidejte na kostičky pokrájené papriky, okurku, balkánský sýr, rukolu, olej… Číst více »
Tarator
Okurky oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, osolíme, přidáme jogurt (nejlépe selského typu) a zamícháme spolu s drceným česnekem a nasekaným koprem. Podle potřeby naředíme vodou,… Číst více »
Grilujeme zeleninu
Grilovanou zeleninu podáváme jako přílohu či samostatný chod. Skvělá je servírovaná se studenými dresingy a dipy. Grilovat lze skoro vše. Cukety, papriky, rajčata,… Číst více »
Jak při grilování zabránit výskytu karcinogenních látek?
Grilování má svá pro, i proti. Potraviny jsou na grilu většinou připravovány bez tuku a konzumují se s čerstvou zeleninou nebo ovocem, proto je… Číst více »
Třešně zmírňují otoky
Třešně mají blahodárný vliv pro lidský organismus z mnoha důvodů. Obsahují: vitamín C – pro imunitní systém a mentální svěžest kyselinu listovou –… Číst více »
Bezlepková roláda s jahodami
Bílky vyšleháme se 120 g cukru na tuhý sníh. Se zbylým cukrem vyšleháme do pěny žloutky a přidáme kakao. Do této směsi postupně… Číst více »
Grilované špízy s kuřecím masem a cuketou
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na větší kousky. V misce smícháme olivový olej se vším kořením. Přidáme lisovaný česnek, osolíme a opepříme. Do… Číst více »
Proč jsou brusinky tak skvělé?
V posledních letech ukazují průzkumy, jaké mají brusinky skvělé a zdraví prospěšné vlastnosti. Jsou doporučovány lékaři při zánětech močového měchýře a jako účinný… Číst více »
Jak vybrat chléb
Tradičně se chléb vyrábí z kvásku, v obchodech lze však častěji narazit na chléb vyrobený z droždí. K dostání je v bochnících vcelku i již nakrájený a… Číst více »
Jak zamezit onemocnění z potravin
Chcete zabránit riziku vzniku onemocnění z jídla? Dodržujte pět jednoduchých základních hygienických pravidel zacházení s potravinami. Udržujte čistotu I když většina mikroorganizmů nemusí nutně způsobit… Číst více »
