Aktuální recepty a články
Celer, to je zelenina, koření i lék.
Celer obsahuje velké množství éterických olejů, hlavních původců jeho typického aroma. Vysoký obsah těchto éterických látek má svůj smysl pro rostlinu samotnou,… Číst více »
Indická polévka z červené čočky
Cibuli necháme na oleji zesklovatět. Přidáme česnek, zázvor a koření, krátce orestujeme. Přidáme protlak, krátce zasmažíme a zajijeme vývarem. Vložíme zeleninu a vaříme,… Číst více »
Ragú z červené čočky
Ve velkém hrnci rozehřejeme olivový olej a necháme na něm zezlátnout na kostičky nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a řapíkatý celer. Přidáme propláchnutou červenou… Číst více »
Libeček – rostlinné maggi
Libeček je silným aromatickým kořením, ale i velice prospěšnou bylinou Jednou z velmi prospěšných vlastností libečku je příznivý vliv na naše zažívání. Zlepšuje… Číst více »
Bramborové nočky se zelím a brynzou
Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a osolíme. Přisypeme mouku a škrob a zpracujeme těsto ze kterého tvoříme… Číst více »
Není špekáček jako špekáček
Masný výrobek s názvem špekáček musí splňovat určité legislativní požadavky, třeba minimální obsah masa (40 procent) nebo maximální obsah tuku (45 procent). Pro… Číst více »
Na jarní alergie pomohou některé bylinky
Kýchání, vodnatá rýma, ucpaný nos, vyrážka, svědění a slzení očí, to vše jsou symptomy alergie, které umějí mnoha lidem jaro hodně znepříjemnit. Nepříjemné… Číst více »
Šťávy prospívají našemu zdraví
Ovocné šťávy jsou bohaté na vitamíny a minerály, jejich konzumací tak dodáváme organismu potřebné látky a posilujeme jeho obranyschopnost. Kupříkladu nejoblíbenější pomerančová šťáva… Číst více »
Bramborový salát s tuňákem
Brambory omyjema a uvaříme doměkka. Ještě vlažné je oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo kostky. Dáme je do mísy, zalijeme olejem, citronovou… Číst více »
Polníčkový salát s vejci
Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nakrájíme na plátky. Z omytých ředkviček nakrájíme měsíčky, cibulky (kromě jedné) najemno nasekáme. Všechnu zeleninu lehce promícháme v míse… Číst více »
