Aktuální recepty a články
Falafel
Cizrnu namočíme přes noc a druhý den vaříme 1–1½ hodiny doměkka v dostatečném množství vody. Vodu slijeme a cizrnu necháme vychladnout. Cizrnu rozmixujeme… Číst více »
Cizrna – luštěnina pro dnešní uspěchanou dobu
Cizrna (Cicer) patří mezi bobovité rostliny, které se nacházejí po celém světě. Luštěniny patří mezi nejdůležitější zemědělské rostliny, už odpradávna se používají jako… Číst více »
Mexická mrkvová polévka
Mrkev a celer nastrouhejte na jemném struhadle a vložte do vývaru, vařte 10 minut, pak přidejte nastrouhaný zázvor, smetanu a mexické koření. Vařte… Číst více »
Zimní salát s celerem
Vlašské ořechy vložte na 8-10 minut do trouby vyhřáté na 170°C. Ořechy nechte vychladnout a nasekejte je. V misce prošlehejte ocet, šalotku, hořčici,… Číst více »
Krůtí rizoto s červenou čočkou
Krůtí maso nakrájíme na nudličky a osmahneme na teflonové pánvi s olivovým olejem.Přidáme pórek a cibuli nakrájené na kolečka a orestujeme.Přidáme spařená,oloupaná a… Číst více »
Pikantní červená čočka s rajčaty
Na trošce oleje osmahneme jemně nakrájenou cibuli,přidáme propláchnutou čočku a koření,zalijeme horkou vodou,osolíme a vaříme 8-10 minut. Rajčata spaříme,oloupeme,nakrájíme a přidáme k téměř… Číst více »
Červená čočka-pomocník pro rychlou kuchyni
Luštěniny jsou u nás stále neprávem opomíjeny. Přitom by v jídelníčku rozhodně neměly chybět, protože obsahují velmi mnoho cenných minerálních látek a velké… Číst více »
Má vaše dítě dostatek jódu?
Je vaše dítě unavené víc než jindy a špatně si pamatuje? Možná mu v organismu chybí jód. Jód je prvek nezbytný pro fungování… Číst více »
Lívanečky z celozrnné mouky
Ve velké míse smíchejte prosátou mouku, kypřicí prášek, sůl a skořici. V jiné míse našlehejte vejce, přidejte mléko, rozpuštěné máslo a javorový sirup…. Číst více »
Zeleninová polévka se zázvorem
Očištěnou mrkev, celer a zázvor nastrouhejte, zelí nakrájejte na nudličky, oloupanou bramboru nakrájejte na kostičky. Zeleninu orestujte na másle,zalijte vodou a vařte 15… Číst více »
