Aktuální recepty a články
Panenka s hořčičnou kůrkou
Nejjemnější kousek vepřového masa je křehký, obsahuje minimum tuku a v této úpravě se stane gurmánským zážitkem. Celou vepřovou panenku potřeme ze všech stran… Číst více »
Pangasius s tymiánem
Troubu rozpálíme na 180° C. Ryby osolíme a zakapeme citronovou šťávou. Rajčata omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka a osolíme. V pekáčku rozpustíme máslo a… Číst více »
Celer – posiluje nervy a působí antibakteriálně
Celer odvodňuje organismus a pomáhá tak při hubnutí. B-komplex celeru je současně základní výživou pro naše nervy a mozek, pomáhá v činnosti střev… Číst více »
Telecí moussaka
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, ochutíme solí a pepřem. Přidáme rajčata a lehce podusíme. Lilek nakrájíme na plátky a ty jednotlivě opečeme… Číst více »
Řecká strava je považována za jednu z nejzdravějších
Jedete se svými ratolestmi na dovolenou do Řecka? Rozhodně byste měli něco vědět o místní kuchyni. Řecká a středomořská strava je totiž obecně… Číst více »
Ondřej Hejma: Nejím hady, brouky a nivu
Frontman skupiny Žlutý pes Ondřej Hejma prozradil, že z jídla má nejradši mezinárodní klasiku. „Od Itálie až po steaky a žebírka na americkém jihu,… Číst více »
TAJINE
Na olivovém oleji s máslem osmahneme kousky kuřete. Přidáme nakrájenou cibuli, petržel, zázvor, šafrán, sůl, mletý pepř a nakrájené (naložené) citrony. Zalijeme třemi… Číst více »
Paměť zlepšují i nízkotučné mléčné výrobky
Naši paměť příznivě neovlivňují jenom ginkgo biloba, guarana, či tablety s výtažky z těchto rostlin, ale dokonce i nízkotučné jogurty a sýry! Australská studie z… Číst více »
Hummus
Vařenou nebo konzervovanou cizrnu rozmixujeme. Postupně přiléváme olej, na závěr přidáme kořenicí přísady a krátce prošleháme, aby se vše spojilo do hladké pasty…. Číst více »
Co zajímavého můžete s dětmi ochutnat na dovolené v Egyptě?
Kdo si pro letní dovolenou oblíbil třeba Egypt, ví, že se arabská kuchyně vyznačuje velkou pestrostí. A to zejména různorodostí použité zeleniny jako… Číst více »
