Aktuální recepty a články
Lívance z penízovek
Droždí rozdrobíme do malého množství vlažného mléka, přidáme lžíci mouky, cukr a necháme vzejít kvásek. Do něj přidáme vejce, sůl, po částech vmícháme… Číst více »
Houbové šišky podle Pavla Severýna z Kapí Hory z roku 1535
Z nadrobno nasekaných a podušených hub, mouky a vajec připravíme těsto, které osolíme, opepříme a přidáme do něj zelenou petrželku nebo šalvěj. Z… Číst více »
Vitální kuchyně nenutí k odříkání, hladovění ani dietám
Součástí zdravého životního stylu je i takzvaná Vitální kuchyně, která čerpá své principy i z 3000 let staré východní filozofie, respektuje zdraví a vitalitu… Číst více »
Hlíva ústřičná na víně
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme očištěnou a drobně nakrájenou hlívu. Osolíme, okořeníme a posusíme, Potom přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, zalijeme… Číst více »
Houby pomáhají s léčbou diabetu i rakoviny
Houby jsou oblíbenou pochoutkou, ale kromě chuti od nich většinou nečekáme velký přínos vitamínů nebo minerálů. Dnes vás ale přesvědčíme o opaku –… Číst více »
Květák – odvodňuje a působí na snižování krevního tlaku
ÚČINNÉ LÁTKY: Pro svůj podíl vody a značné množství biolátek patří k nejzdravějším zeleninám. Pozoruhodný je vysoký obsah kyseliny listové, jež je nepostradatelná… Číst více »
Pečená zelenina se zázvorem
Zeleninu nakrájíme na špalíčky, rozložíme do zapékací misky, pokapeme olivovým olejem a posypeme čerstvě nastrouhaným zázvorem (nebo kořením na grilovanou zeleninu). Pečeme ve… Číst více »
Jakých potravin se při hubnutí vyvarovat
Pokud jste se rozhodli zredukovat svoji váhu, vyhýbejte se lehce vstřebatelným tukům, vynechávejte banány, hroznové víno a hlavně si pozorně čtěte složení na… Číst více »
Jogurt s ovocem a čokoládou
Ovoce pokrájejte, část vmíchejte do jogurtu, část nechte na ozdobu. Na závěr jogurt posypte nastrouhanou čokoládou. Tip: Pokud je na vás jogurt málo… Číst více »
Chřest
Chřest jsou mladé výhonky evropské rostliny, pěstované asi ve dvaceti odrůdách. Je bohatý na křemík, má vysoký obsah fosforu a dost draslíku, sodíku,… Číst více »
