• 500 g vepřové plece
  • 1 cibule
  • sůl, mletý pepř, mletá sladká paprik
  • olej

Maso umeleme spolu s cibulí, osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku a tvarujeme malé válečky, které zprudka opečeme na oleji.

Vložíme na plech vyložený pečícím papírem a dáme dodělat do vyhřáté trouby.

Podáváme s bramborem a zeleninou.

Přečtěte si také: K pěkné kštici pomůže kosmetika, ale i kvalitní strava na ordinace.cz

Únavu může vyvolávat lepek

Celiakie neboli nepřiměřená reakce organismu na lepek obsažený v některých obilovinách patří k autoimunitním onemocněním. Stále přibývá osob, u nichž probíhá skrytě nebo s netypickými příznaky jako zdánlivě bezdůvodná únava nebo puchýřky na pokožce. Diagnózu potvrdí až vyšetření protilátek typických pro celiakii. Více se dozvíte v tomto článku

Prozatím jediná možnost při onemocnění celiakií je celoživotně dodržovat bezlepkovou dietu. Zapovězené potraviny jako pšenice, žito, ječmen, oves plnohodnotně nahradí kukuřice, pohanka, proso, jáhly, rýže, brambory nebo luštěniny, a to i při přípravě masitých pokrmů nebo moučníků.

.