- 400 g hlívy ústřičné
- 200 g cibule
- 200 ml sójové smetany
- olej
- mořská sůl
- citrónová šťáva
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, nakrájené houby, trochu podlijeme vodou a dusíme asi půl hodiny. Po stažení z ohně vmícháme smetanu a ochutíme solí a citronovou šťávou. Podáváme s celozrným pečivem, bramborem nebo rýží.
Přečtěte si také:
Pitný režim v zimě: i polévka se počítá
na Ordinace.cz
- Kdo řekl, že houby nemají kromě chuti co nabídnout, ten lhal. Houby jsou zdravé a dají se upravit na mnoho způsobů. Nabízíme inspiraci pro všechny, kteří si chtěji připravit něco dobrého, ať již k houbovému úlovku přišli v lese, nebo v supermarketu.
