• 100g celozrnné rýže
  • 2 malé cibule
  • 100g krůtích prsou
  • 1 zelený salát
  • 1 salátová okurka
  • 3 ředkvičky
  • 1 nítkotučný bílý jogurt
  • Tekuté umělé sladidlo
  • Citronový koncentrát
  • Sůl
  • Pepř
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • Cayennský pepř
  • Kari koření
  • Trochu bílého vína

Rýži s dvojitou dávkou vody uvést do varu, sporák vypnout a rýži nechat nabobtnat

Cibuli oloupat a nakrájet nadrobno. Krůtí maso nakrájet na proužky

Salát opláchnout, rozebrat a otřepat do sucha. Okurku oloupat a nakrájet na plátky. Ředkvičky opláchnout, otřít a také nakrájet na plátky

Smíchat jogurt, sladidlo a trochu citronového koncentrátu a ochutit solí a pepřem. Smíchat se zeleninou a narovnat do mísy

Na pánvi rozpálit olej, podusit na něm cibuli, na nudličky nakrájené krůtí maso a koření a při střední teplotě nechat 10 minut pod pokličkou povařit. Krátce před servírováním přidat bílé víno

Vysoké hladině cholesterolu můžeme předcházet. Stačí vyhýbat se cigaretám, zdravě se hýbat a vynechat z jidelníčku potraviny plné cholesterolu a nezdravých živočišných tuků.