• 1 lžička oleje
  • 1 cibule, nakrájená na jemno
  • 2 brambory, syrové, nakrájené
  • 1 květák, rozdělený na růžičky
  • 1,5 l kuřecího vývaru
  • 60 g nízkotučného sýra,
  • nastrouhaného
  • sůl a pepř na dochucení

Na oleji oresujte nadrobno nakrájenou cibuli. Vsypte brambory a restujte další dvě minuty. Přidejte květák a vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu a povařte asi čtvrt hodiny, až budou brambory a květák měkké.

Polévku dohladka rozmixujte ručním mixérem. Okořeňte podle chuti.

Polévku podávejte horkou, posypanou strouhaným sýrem.

Přečtěte si také: Koktavosti zbavíte své dítě i tím, že ho nenecháte jíst moc čokolády na ordinace.cz