Klíčové slovo: chilli
Mrkvový krém s kokosovým mlékem a zázvorem
Na ghí necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Poté přidáme nastrouhaný zázvor, krátce osmahneme a přidáme na kolečka nakrájenou mrkev. Necháme pár minut opékat, zalijeme vývarem… Číst více »
Dýňová polévka s uzeným lososem
Dýni očistíme a i se slupkou nakrájíme na kostičky. Mrkev a brambory oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Na řepkovém oleji krátce orestujeme… Číst více »
Kuřecí maso se zeleninou
Na oleji orestujeme na nudličky nakrájená kuřecí prsa, opepříme a osolíme. Přidáme nadrobno nakrájenou šalotku, česnek, chilli papričky, na tenké nudličky nakrájený zázvor… Číst více »
Indická polévka z červené čočky
Cibuli necháme na oleji zesklovatět. Přidáme česnek, zázvor a koření, krátce orestujeme. Přidáme protlak, krátce zasmažíme a zajijeme vývarem. Vložíme zeleninu a vaříme,… Číst více »
