Klíčové slovo: cibule
Konfitované kuřecí prso á la bažant obalené v anglické slanině s kapustovým puré a glazírovanou červenou cibulkou
VÍTĚZ: SOU gastronomie U Krbu, Praha Kuřecí prso očistíme, protkneme kouskem cukety, osolíme, obalíme v anglické slanině a „zavakuujeme“. Maso konfitujeme při teplotě 60… Číst více »
Cuketová polévka s parmazánem
Na lžíci oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme na tenké plátky nakrájený česnek. Jakmile začal vonět, vložíme na kostky nakrájenou cuketu. Zalijeme… Číst více »
Krůtí plátky v alobalu
Nejdříve si plátky krůtího naklepeme, posolíme a posypeme sladkou mletou paprikou. Alobal si potřeme olejem, poklademe na něj krůtí a zasypeme směsí nakrájených… Číst více »
Tabouleh z kuskusu
Recept je velmi jednoduchý, základ tvoří kuskus a rajčata. Vzniklý pokrm je velmi osvěžující, lehký a vhodný především na letní měsíce. Rajčata nakrájíme… Číst více »
Řecký salát
Rajčata a okurkunakrájíme na plátky nebo kostičky. Salát nasekáme nebo natrháme na malé kousky. Všechny připravené suroviny včetně jemně pokrájené červené cibulky smícháme v míse. Sýr nakrájíme též na… Číst více »
Cibulové chutney s hruškami
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Hrušky omyjeme, rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince, odstraníme zbytky stopek a okvětí a pokrájíme. Česnek oloupeme, rozdělíme stroužky a nakrájíme… Číst více »
Cibule: dodá minerály i chuť na sex
Dejte si do jídla pořádnou dávku cibule – nedejte se odradit jejím odérem – odmění se vám totiž svými veskrze pozitivními účinky. Jedním… Číst více »
Hlíva ústřičná na víně
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme očištěnou a drobně nakrájenou hlívu. Osolíme, okořeníme a posusíme, Potom přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, zalijeme… Číst více »
Květákový salát s tvarohovou majonézou
Květák uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Nakrájíme jej nadrobno a smícháme s nakrájenými rajčaty, cibulí a tvarohovou majonézou. Podáváme s… Číst více »
Orientálské hovězí
Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme rajčatový protlak a plátky osoleného masa, které v tomto základu dusíme. Zvlášť podusíme rajčata s paprikami a česnekem… Číst více »
