Klíčové slovo: diabetes
Grepfruit – bomba pro zdraví
Grep pochází z amerického kontinentu. Do Evropy se dostal v druhé polovině 17. století, kdy ho ze svých cest přivezl do Anglie kapitán… Číst více »
Dieta při diabetu
Mezi základní léčbu diabetu 2. typu patří dieta, která odpovídá doporučením pro racionální stravu. Cílem dietní léčby je udržovat dobrou kompenzaci diabetu, předcházet… Číst více »
Kuskus
Je kuskus součástí vašeho jídelníčku, nebo patříte mezi ty, kteří ho ještě ani neochutnali? Kuskus je velmi zdravou potravinou, která má blahodárný vliv na… Číst více »
Menu pro diabetiky: Polévka pórková
Očištěný, omytý pórek nakrájíme na tenké plátky, oloupaný brambor nakrájený na malé kostičky vložíme do vroucího vývaru a vaříme doměkka. Do hotové polévky… Číst více »
Slavnostní menu pro diabetiky: Piškotová roláda s jahodovou šlehačkou
Vejce s cukrem vyšleháme ručním mixérem do pěny, postupně opatrně zašleháme vařící vodu, opatrně zamícháme proseté kakao, mouku a nalijeme na plech vyložený pečícím… Číst více »
Slavnostní menu pro diabetiky: Kuře na balzamikovém octu
Omyté kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. Z obou stran nasucho opečeme na teflonové pánvi dozlatova. Opečené porce kuřete přendáme do pekáčku a potřeme předem… Číst více »
Slavnostní menu pro diabetiky:Předkrm – Caprese
Omytá rajčátka nakrájíme na čtvrtky, přidáme nakrájený sýr na tenká půlkolečka. Nandáme na mističky, posolíme, popepříme, posypeme omytou na jemno nasekanou bazalkou a… Číst více »
Penne s olivovo – kaparovou omáčkou (alla putanesca)
Česnek prolisujeme a krátce podusíme na olivovém oleji. Sardelky nakrájíme najemno, přidáme k česneku a chvilku podusíme. Pak přidáme na kostičky nakrájená rajčata a… Číst více »
Hovězí carbonnade
V kastrolu rozehřejeme máslo a jednu lžíci oleje. Maso nakrájíme na kostky a po částech zprudka osmahneme. Maso vyndáme, přidáme olej a osmahneme cibuli… Číst více »
Orientálské hovězí
Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme rajčatový protlak a plátky osoleného masa, které v tomto základu dusíme. Zvlášť podusíme rajčata s paprikami a česnekem… Číst více »
