Klíčové slovo: dýně
Dýně – oranžový zázrak pro naše zdraví
Pokrmy z dýně jsou snadné, rychlé, výživné a zdravé. Dužina dýně obsahuje skoro 90 % vody, vlákninu a relativně málo sacharidů. Účinnými látkami všech typů… Číst více »
Dýňová polévka s uzeným lososem
Dýni očistíme a i se slupkou nakrájíme na kostičky. Mrkev a brambory oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Na řepkovém oleji krátce orestujeme… Číst více »
Dýňové rizoto
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni omyjeme, rozčtvrtíme a vydlabeme jadérka. Dužinu potřeme lehce olejem, vložíme do zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě… Číst více »
Dýňový koláč
Vyšleháme vejce s rozpuštěným máslem, olejem a medem. Pak přidáme jemně nastrouhanou dýni, strouhanou pomerančovou kůru, propláchnuté rozinky, skořici, mleté ořechy a oba… Číst více »
Polévka z dýně a červené čočky
Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev a dvě minuty restujeme. Zalijeme horkým vývarem, nebo vodou a přidáme dýni nakrájenou na… Číst více »
Penne s dýňovou omáčkou
Dýni oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Do zeleninového vývaru dáme vařit dýni a cibuli, přidáme bobkový list, římský kmín a tymián a… Číst více »
Dýňové muffiny s mrkví a ořechy
Dýni a mrkev omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemno. Vmíchejte nasekané ořechy, vejce, mléko a med a promíchejte. Postupně přidávejte celozrnnou pšeničnou mouku… Číst více »
Zapečená dýně
Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky a ochuťte je solí a pepřem. Brambory a dýni nakrájejte na tenké plátky, cibuli na kolečka. Do vymazaného… Číst více »
Dýňová polévka s rajčaty
Dýni rozkrojíme a vydlabeme semínka. Pak ji nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme a také nakrájíme. Rajčata nařízneme křížem, vhodíme na chvilku do vroucí… Číst více »
Naše kosti milují dýně všeho druhu
Tykve jsou starou plodinou Nového světa a rostou v několika druzích s mnoha odrůdami. Někdy je tykev známá i pod názvem dýně. Obsahuje kolem 90%… Číst více »
