Klíčové slovo: jáhly
Čočkový prejt
Čočku uvaříme doměkka. Jáhly několikrát propláchneme, spaříme vroucí vodou a podusíme s majoránkou v osolené vodě. Uvařené jáhly smícháme s čočkou, ochutíme česnekem,… Číst více »
Krůtí nudličky s jáhly a brokolicí
Jáhly spaříme vroucí vodou, zalijeme je studenou vodou, osolíme a uvaříme je doměkka . Na hlubší pánvi si na olivovém oleji osmahneme najemno… Číst více »
Jáhlový salát
Jáhly propereme vodou, zalijeme půl až tři čtvrtě litrem vody a vaříme, doku se voda nevsákne a jáhly nenabobtnají. Rukolu opereme, papriku nakrájíme… Číst více »
Zapečená rajčata
Jáhly povaříme v osolené vodě. Špenát omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme,rozpůlíme a vydlabeme dužinu, kterou pokrájíme nadrobno. Na oleji necháme zesklovatět drobně… Číst více »
Banánový jáhelník
Jáhly spaříme vroucí vodou. Přidáme mléko (125 ml si schováme), cukr a uvaříme je doměkka (asi 25 minut). Pak vmícháme máslo. Do vymazané zapékací mísy klademe… Číst více »
Kuřecí jáhlové rizoto
Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme čisté jáhly a vše krátce opražíme. Potom jáhly zalijeme horkou vodou, osolíme a dusíme doměkka. Hotové jáhly… Číst více »
Nezapomínejte na jáhly
Jáhly, neboli loupané proso, byly kdysi velmi rozšířená potravina, která ale na dlouhou dobu zmizela z našich stolů. Možná to bylo způsobeno i… Číst více »
Jáhlový dezert s tvarohem
Horké jáhly umixujeme spolu s vařícím mlékem, tvarohem a cukrem. Směs vlijeme do pohárů, ozdobíme ovocem a nasekanými mandlemi.
