Klíčové slovo: papriky
Ajvar
Lilky několikrát propícháme vidličkou a spolu s paprikami pečeme asi 40 minut při 200 °C, až povrch ztmavne a slupka se pokryje puchýřky…. Číst více »
Odlehčený bramborový salát
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ostatní zeleninu a vejce nakrájíme také na kostičky a vše promícháme. Osolíme, opepříme, přidáme olivový olej a… Číst více »
Pohankový salát s pečenou zeleninou
Pohanku důkladně propláchneme a při občasném promíchávání vaříme do měkka cca 20 minut. Papriky, lilek a cuketu nakrájíme na rovnoměrné kousky, přelijeme olivovým… Číst více »
Grilujeme zeleninu
Grilovanou zeleninu podáváme jako přílohu či samostatný chod. Skvělá je servírovaná se studenými dresingy a dipy. Grilovat lze skoro vše. Cukety, papriky, rajčata,… Číst více »
Paprikový guláš s tofu
Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a mouku a zarestujeme. Přidáme rajčatový protlak, bujon a zalijeme vodou. Vložíme pokrájené… Číst více »
Hummus s červenými paprikami
Papriky vložíme do vyhřáté trouby asi na 20 minut, doku nebude povrch lehce zčernalý. Přikryjeme je čistou vlhkou látkou, vložíme do sáčku a… Číst více »
Paprikový guláš s houbami
Nakrájíme papriky na kostičky, cuketu a cibuli na kolečka. Rajčata krátce spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a rozkrájíme na osminky. Papriky, cibuli a… Číst více »
Kapří špízy se zeleninou
Kapří maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Na marinádu rozšleháme v misce olivový olej, sušenou bazalku, ostrý kečup a špetku soli…. Číst více »
Krůtí plátky v alobalu
Nejdříve si plátky krůtího naklepeme, posolíme a posypeme sladkou mletou paprikou. Alobal si potřeme olejem, poklademe na něj krůtí a zasypeme směsí nakrájených… Číst více »
Salát z grilovaných paprik
Papriky narovnáme na gril a pečeme až změknou a začne se na nich nafukovat slupka. Lusky sundáme z grilu, dáme do igelitové pytlíku… Číst více »
