Klíčové slovo: zakysaná smetana
Pečené batáty
Batáty oloupeme, omyjeme a pokrájíme na proužky. Plech vyložíme pečicím papírem a batáty na něj rovnoměrně rozprostřeme. Pokapeme olivovým olejem, osolíme, posypeme červenou… Číst více »
Brambory na loupačku s lososem
Brambory důkladně omyjeme kartáčkem a vaříme asi 25 minut. Uzeného lososa nakrájíme na kousky, jarní cibulku nakrájíme na kroužky. Smícháme zakysanou smetanu a… Číst více »
Bezlepkový banánový dort
Vejce našleháme s cukrem, přidáme olej a vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakao. Vložíme do dortové formy, vyložené pečícím papírem a… Číst více »
Salát Waldorf
Zelená jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na menší kousky. Celer očistíme a nakrájíme na tenké malé nudličky. Dáme do misky, přidáme zakysanou smetanu,… Číst více »
Jak vybrat zakysanou smetanu
Zakysaná (kysaná) smetana se vyrábí odstředěním tuku z mléka, který se následně pasterizuje a poté očkuje ušlechtilými bakteriemi mléčného kysání. Na pultech obchodů… Číst více »
