- 180 g uzeného tofu
- 3 ks sušených rajčat v olivovém oleji
- 50 g sojanézy (sojová smetana)
- 30 g zralý tvrdý sýr typu parmezán
- 90 g celozrnných těstovin
- 1 lžíce petrželové natě
- sůl
Ve velké pánvi rozehřejeme smetanu a přidáme pokrájená rajčata a tofu, ochutíme solí a povaříme asi 3 minuty. Uvařené a scezené těstoviny přidáme do omáčky, dobře prohřejeme a přidáme sýr. Podáváme posypané petrželovou natí.
Přečtěte si také:
Pravda o tzv. nutnosti střídat pití „minerálek“
na Ordinace.cz