Slunečnicová semínka pomáhají všem, kdo potřebují povzbudit, zklidnit nervový systém, pro ty, kdo příliš duševně pracují. Mají vysokou nutriční hodnotu, proto jsou vhodné pro sportovce, těhotné a kojící ženy a lidi oslabené po nemocích. Máte pocit, že se na vás valí stres, jste neklidní, podráždění, potřebujete se dostat do duševní pohody? Dejte si slunečnicová semínka.
Slunečnicová semínka obsahují cenné proteiny, sacharidy a hlavně vitamin E, kterého mají dokonce více než mandle. Vitamin E pomáhají v boji s nebezpečnými volnými radikály, je prevencí civilizačních onemocnění jako například rakoviny nebo aterosklerózy, snižuje riziko infarktu a mrtvice, působí proti křečím a chrání buňky před poškozením. Zabraňuje srážení krevních destiček a vytváření trombů, má pozitivní vliv na pokožku.
Dále jsou plné vitaminu B1, který udržuje nervy v dobré kondici, zlepšuje náladu, brání únavě, posiluje srdeční sval a podporuje chuť k jídlu a dobré trávení.
Konzumací slunečnicových semínek lze dosáhnout zvýšení hladiny serotoninu. Serotonin je jeden z nejdůležitějších neurotrasmiterů v našem těle. Při jeho uvolnění dochází k odbourávání pocitu napětí a přináší tak pocit klidu a spokojenosti.
Slunečnicová semínka se chovají jako přírodní stabilizátor pH vnitřního prostředí lidského organismu díky svému vysokému obsahu minerálů. Optimální, lehce zásadité pH je doporučováno jako jedna z nejlepších metod v ochraně těla před mnoha různými nemocemi včetně rakoviny, osteoporózy a různých degenerativních onemocnění.
Semínka obsahují tyto minerální látky: selen, hořčík, železo a fosfor. Selen je nezbytný při podpoře imunitního systému, podporuje činnost mozku, zlepšuje elasticitu buněčných, je prevencí vrásek. Selen se také ukázal jako účinná ochrana před rakovinou díky schopnosti vyvolávat opravné procesy DNA a podporovat syntézu v poškozených buňkách. Zabraňuje také rozrůstání rakovinotvorných buněk a vyvolává jejich odumírání. Hořčík chrání tělo před stresem, zlepšuje naše usínání, je důležitý pro stavbu nervových buněk, stará se o duševní rovnováhu a klid. Chrání naše tělo před infekcemi, posiluje imunitní systém. Železo je nezbytnou součástí hemoglobinu, složky červených krvinek. Hraje velkou roli v našem imunitním systému, je nezbytný pro svalovou soustavu. Fosfor je zásadní pro tvorbu a udržování pevných a zdravých kostí a zubů. O krásnou pleť se postará kyselina pantotenová, esenciální mastné kyseliny sníží hladinu cholesterolu v krvi a zabrání rozvoji arteriosklerózy. Dalším prvkem, který semínka obsahují je mangan, který udržuje zdraví nervů a je to další bojovník proti depresi. Je katalyzátorem v syntéze mastných kyselin a cholesterolu, usnadňuje metabolismus bílkovin a uhlovodanů.
Slunečnicová semínka zpomalují proces stárnutí, zabraňují degeneraci cév, zlepšují elastičnost kůže, příznivě působí na suchou a popraskanou pokožku, posilují nehty a zlepšují stav našich vlasů.
Slunečnicové semínko je vítaným zdrojem vitaminu B6, který je potřebný pro metabolické procesy zmírňující riziko deprese. V běžné potravě nemusí být vždy v dostatečném množství, připočteme-li navíc extrémně nízkou oficiálně doporučenou denní dávku dvou miligramů. (Přičemž se v neúředních zdrojích například uvádí, že ženy užívající hormonální antikoncepci by měly denně přijímat 10 mg vitamínu B6).
Slunečnicová semínka je možno přidat do jakéhokoliv jídla, např. do cereální snídaně či jogurtu. Můžeme je přidat do pomazánek na chleba či do těsta celozrnných koláčků a chleba. Hodí se skvěle do salátů. Mohou být vhodnou součástí různých směsí sušeného ovoce a oříšků.
Přečtěte si také:
Zregenerujte vlasy po létě
na Ordinace.cz
